Pasta de sésamo tostado y molido a la piedra, de textura cremosa y sabor intenso. Se utiliza en la cocina de Oriente Medio para preparar hummus, baba ghannouge y salsa tarator.
Puede incorporarse a salsas y aliños para ensaladas, verduras y falafel, así como a recetas dulces, como galletas y bizcochos.
Peso neto: 908 g.