El labneh es un yogur espeso ligeramente salado, preparado según una receta de Oriente Medio.
Es ideal para bocadillos, como base para queso fresco, o como complemento de un bol de desayuno con fruta deshidratada, fruta fresca y miel. También es un excelente sustituto de la ricotta: pruébalo como ingrediente en rellenos de cheesecake, tartas o panqueques. Untado sobre pan fresco y crujiente, pan de pita o galletas saladas. Puedes servirlo con pesto verde o rojo y añadirlo a verduras al horno o a sopas cremosas.